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temoignages

LA RECETTE DU KALBELLOUZ

Publié le par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

LA RECETTE DU KALBELLOUZ

Chose promise, chose due. Nous publierons quelques unes des recettes évoquées lors de notre soirée du 13 décembre dernier. Voici celle du Kalbellouz ("coeur d'amande") proposée par notre amie blidéenne, Louise. LE KALBELLOUZ INGREDIENTS 150 grs de semoule...

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LA CUISINE DE "NOUS ÔTRES" - NOTRE SOIREE DU 13 DECEMBRE

Publié le par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

LA CUISINE DE "NOUS ÔTRES" - NOTRE SOIREE DU 13 DECEMBRE

MONTECAO ( petit format) et KALBELLOUZ (sorte de Makrout plus enrichi et moins gras, car non frit) La cuisine est une part essentielle de notre Culture, comme notre « parler de là-bas » ou l’histoire commune de nos ancêtres pionniers, etc... Hier soir,...

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15 AOUT 1954 : UN PEUPLE HEUREUX ...

Publié le par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

15 AOUT 1954 : UN PEUPLE HEUREUX ...

Ne jamais se fier aux titres des journaux ! Ici, L'Echo d'Oran du 15 août 1954 titrait à propos de la belle journée d'Assomption sur la côte oranaise : " Un 15 août sans histoire ...comme les peuples heureux" Moins de trois mois plus tard, nous allions...

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JUILLET 1962 - JUILLET 2018

Publié le par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

JUILLET 1962 - JUILLET 2018

En ce mois de fête nationale, notre blog a voulu réunir dans un même espace deux temps de juillet que 70 années séparent : l’un où Oran s’enthousiasmait pour sa Patrie républicaine, le 14 juillet 1948 ; l’autre, le 5 juillet dernier, où des Français d’Algérie...

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VACANCES, LA-BAS, NAGUERE

Publié le par Cercle Algérianiste d'Aix en Provence

VACANCES, LA-BAS, NAGUERE

Amusant de constater qu'aujourd'hui comme avant-guerre, la venue des vacances s'accompagne des mêmes événements : fêtes des écoles, remise de prix, invitations aux voyages, conseils de beauté et de santé, Tour de France à venir, corniche bondée, etc....

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